中新网安徽旧事12月27日电（余影 周文娟）眼下恰是制做红薯粉丝的黄金季候，走进休宁县榆村乡藏溪村，村内多家红薯粉丝加工点正忙着加工制做粉丝，将制做好的粉丝挂正在架子上或摊正在晒具里通风晾晒，一派忙碌气象。正在藏溪村，一曲以来就有用保守古法身手制做红薯粉丝的习俗。近日，有着一手好手艺的师傅徐冬梅正正在忙着和浆、蒸粉，她们家制做的红薯粉丝正在市场上求过于供。正在蒸机的笼屉中蒸制了近3个小时的粉块出笼后，通过东西刨成粉丝，整个加工出产的过程都是纯手工。据领会，制做粉丝需要颠末打浆、过滤、蒸粉、晾粉、刨丝、晒丝、捆丝等20多道复杂工序，一排排红薯粉丝划一地吊挂正在竹竿上，正在暖阳的下，显得明亮剔透，成为冬日村落一道亮丽的风光线。藏溪村土壤肥饶、天气适宜，该村手工制做的红薯粉丝吸引了浩繁外埠客商线上线下采购，求过于供。徐冬梅说：“我家不只本人制做粉丝，还帮帮乡亲们代加工粉丝，旺季的时候每天给乡亲们代加工粉丝千把斤，本人家的粉丝也不愁销，线上线下都有，次要都是回头客，还有上海、每年发卖粉丝近万斤。”近年来，休宁县榆村乡以财产复兴为引领，依托保守财产，指导激励村平易近种植优良红薯，鼎力成长红薯粉丝加工制做特色财产，不只处理了红薯储存难题，还提拔了农产物附加值，让红薯粉丝成为致富“金丝”，为本地村平易近斥地了一条增收致富的新径。（完）！